摘要：辅料准备好鸡放入锅中，加入料酒凉水放入葱，姜，花椒水开后中火煮20分钟从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍晾凉后切块盛入盘中白斩鸡 用料玉米鸡；生姜；酱油；黄酒；小葱做法......辅料准备好鸡放入锅中，加入料酒凉水放入葱，姜，花椒水开后中火煮20分钟从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍晾凉后切块盛入盘中白斩鸡 用料玉米鸡；生姜；酱油；黄酒；小葱做法
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香油 5毫升 步骤/方法 1 将买来的三黄鸡洗净.去掉鸡尾部~2 锅内加入能没过鸡的清水，加入葱段姜片料酒，大火烧开，将洗净的鸡放入，沸腾后撇去浮末.转小火5分种后关火焖20~30分钟.3
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xiang you 5 hao sheng bu zhou / fang fa 1 jiang mai lai de san huang ji xi jing . qu diao ji wei bu ~ 2 guo nei jia ru neng mei guo ji de qing shui ， jia ru cong duan jiang pian liao jiu ， da huo shao kai ， jiang xi jing de ji fang ru ， fei teng hou pie qu fu mo . zhuan xiao huo 5 fen zhong hou guan huo men 2 0 ~ 3 0 fen zhong . 3 . . .
做法步骤：第1步、将新买回的鸡腿泡在自来水中，使得鸡腿中的脏血排出。第2步、将大葱段切开，将切块，准备好大料瓣。第3步、将鸡腿，大料瓣、葱、姜放入大型煮锅，加入冷水。第4步
白斩鸡的做法 步骤1 锅内加冷水,加入葱姜,花椒,八角,盐,料酒 步骤2 用开水烫下鸡的表面,在用冷水冲一下,这样不容易煮烂,然后下锅。 步骤3 盖上锅盖小火煮十二分钟左右,用筷子插一下没有血水即可
白斩鸡的做法 步骤1 取三黄项鸡一只(即脚黄、皮黄、嘴黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用。 步骤2 . 烧水至开始冒气泡,将鸡放入热水中加柠檬片、米酒、盐
白斩鸡的做法一 材料 葱、姜适量调料盐少许、熟油1大匙、三黄鸡1只 做法 1、鸡洗净后在保持微沸的水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次 2、然后在水中冷却 3、表皮干后拌上熟油。
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方法/步骤 1 一只老阉鸡，处理清洗干净，鸡爪剪掉指甲之后，放在鸡肚子中，放在一旁备用。2 锅里加能足够没过鸡的水，水开后把阉鸡放入小火煮30分钟左右，中途翻一下面，使鸡均匀
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1、鸡大腿1 个，洗净后冷水下锅，水量没过鸡大腿，放入小葱、姜片、八角大火煮开后转中小火把鸡腿煮熟煮透。2、煮鸡腿的时候可以准备蘸料： 小葱切碎、姜跟蒜切末备用。3、酱油2大勺
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