摘要：树里：酒井若菜 和阳子在应召站「幽会人妻」上班的妓女。 芳贺健一：要润 阳子所属的保险公司主管。对阳子採取高压的指导，私下对阳子进行洗脑。 栗原芳子：奥贯薰（日语：奥贯薫） 拉阳子进保险公司工作的前辈。 铃木妙子：麻生祐未 阳子母亲。只疼爱阳子的弟弟小纯，对阳子態度冷淡。 原作：叶真中显《绝叫》 剧本：池田奈津子。...o(?""?o
树里：酒井若菜 和阳子在应召站「幽会人妻」上班的妓女。 芳贺健一：要润 阳子所属的保险公司主管。对阳子採取高压的指导，私下对阳子进行洗脑。 栗原芳子：奥贯薰（日语：奥贯薫） 拉阳子进保险公司工作的前辈。 铃木妙子：麻生祐未 阳子母亲。只疼爱阳子的弟弟小纯，对阳子態度冷淡。 原作：叶真中显《绝叫》 剧本：池田奈津子。
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在古时，地中海东岸古国腓尼基为当地引入橄欖；古希腊带来一种叫malvasia的白葡萄，为当地中世纪的酿酒业殿定基础。伊比利半岛亦曾是罗马帝国最西的领土，罗马遗风对当地饮食影响深远。当罗马人倒台后，4世纪时西哥特人在法国和西班牙建立条顿族王国后，虽然继承不少罗马风俗，但半岛隨后又陷落在北非的穆斯林手中，把不少阿拉伯菜式引入当地。。
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zai gu shi ， di zhong hai dong an gu guo fei ni ji wei dang di yin ru gan 欖 ； gu xi la dai lai yi zhong jiao m a l v a s i a de bai pu tao ， wei dang di zhong shi ji de niang jiu ye dian ding ji chu 。 yi bi li ban dao yi zeng shi luo ma di guo zui xi de ling tu ， luo ma yi feng dui dang di yin shi ying xiang shen yuan 。 dang luo ma ren dao tai hou ， 4 shi ji shi xi ge te ren zai fa guo he xi ban ya jian li tiao dun zu wang guo hou ， sui ran ji cheng bu shao luo ma feng su ， dan ban dao 隨 hou you xian luo zai bei fei de mu si lin shou zhong ， ba bu shao e la bo cai shi yin ru dang di 。 。
中式饭类：以蒸为主要烹飪手法，如凤爪排骨饭、梅菜蒸鱼腩饭等。 西式饭类：如排类（香港粤语惯称「扒」，如杂扒饭）、午餐肉、香肠、火腿或蛋，煎蛋免治牛饭、粟米鱼块饭等。 炒饭：將白饭及食材一同下锅炒，以一份碟头饭的份量出售，如扬州炒饭、鸳鸯炒饭及咸鱼鸡粒炒饭等。 两餸饭：两种餸菜配白饭，三种餸菜的则叫三餸饭。。
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魏县大锅菜又叫魏州大锅菜、大锅菜，是中国河北邯郸市地区民间具有独特风味的名菜。 邯郸市魏县位于河北省的南端，地处冀鲁豫三省交界处，交通便利，南北客商路过很多，为了赶时间，就把各类蔬菜例如，白菜、海带、冬瓜、黄瓜、茄子还有魏县特产皮渣和瘦猪肉等汇聚到大锅里去煮，加上葱沫、姜沫、蒜沫、香菜、食盐，还有2。
「馒」和南蛮的「蛮」读音相似，诸葛亮就给这种祭品取名叫做「馒首」，后来馒首经常被用在祭祀活动中。 又因为「首」和「头」是相同含义，所以「馒首」又叫「馒头」。 在此之后无论有无馅心均统称馒头。直到北宋才出现包子这一称呼，指代有馅的馒头（用菜叶裹馅的菜包），而馒头一词本身则逐渐变成无馅制品的统称。现在苏。
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叫化儿鸡，也称叫花鸡、叫化子鸡、黄泥煨鸡、乞儿鸡、富贵鸡等，是苏菜的一道名菜，流行于江苏、浙江。 与周代八珍中炮豚、炮牂料理方式相同，应是广域性的料理方式。 相传明末清初，在江苏常熟虞山脚下一乞丐偶得一鸡，但又苦于没有炊具和调料，连煺毛的开水也无法找到。无奈乞丐突发奇想，将鸡破肚带毛涂泥放入柴火堆。
Mao：大头菜、茎瘤芥、菜头（茎用芥菜） 叶用芥菜 Brassica juncea var. foliosa Bailey：其中盖菜（又叫芥（gài）菜），叶面多皱纹，可使用，是叶用芥菜的典型 皱叶芥菜 Brassica juncea var. crispifolia Bailey：又称雪里蕻、雪里红。
capitata，香港称椰菜，台湾称高丽菜）为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝、球叶甘蓝；俗名又称洋白菜、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。山西、陕西等地区多称莲花白、花白或茴子白，四川叫包包白，广东部分地区亦称椰菜或包菜，云南地区称莲花白或包白菜。在闽南地区及台湾习称高丽菜或甘蓝菜，也有人称包心菜或玻璃菜。。
苏锡菜，又名苏南菜，发源于中国江苏省的苏州地区，流行于苏州、无锡、常州三市，是中国四大菜系之一苏菜的派系之一。苏锡菜在民间有时又被细分为苏帮菜和无锡菜，但由于这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。苏锡菜常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜。 清康干嘉道时，苏帮菜。
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此香、酥、鲜、嫩的肴肉便成为了能登堂入室的淮扬名菜。 但是宋《广韵》有“肴：。。凡非谷而食曰肴。。胡茅切”。“肴”的形旁是肉，不带谷物的肉食叫“肴”。那么“肴”应该就是本字，不是源自“硝”。 肴肉在德国称“压制香肠”（Presswurst）、“压制头”（Presskopf）或“压制包”（Press。
盐帮菜，又称小河帮川菜、自贡菜，是流行于四川沱江流域的自贡、富顺、威远、宜宾、隆昌、内江等地的菜系。自贡自古是重要的盐产地，中国古代盐业对应着巨大的商贸利益，盐业贸易导致了古代自贡经济的高度发达。故盐帮菜以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色。 自贡美食以味道鲜美闻名。川菜分以成都为中心的上。
oleifera）是油菜的一种，源自不结球白菜，从南宋开始菜叶食用，菜籽榨油，是蔬油兼用的优良菜类。 上海白菜，又叫青江菜、小棠菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜耐热品种。上海人又称其为“青菜”或“小青菜”。 鸡毛菜，一种菜叶纤小如鸡毛的小白菜。 塔古菜，一种只有冬天春节前后才有的多叶小白菜，出产于华东。。
pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。 大白菜与小白菜是近亲，同属蕓薹的亚种，和原产地中海沿岸的高丽菜也较近，同属十字花科蕓薹属。 二年生草本，喜凉冷气候。叶生于短缩茎上，叶片薄而大。
浙菜起源于中国浙江，是中国八大菜系之一，由杭帮菜、寧波菜、绍兴菜、瓯菜（即温州菜）组成。部分人认为，苏南菜也是浙菜的组成部分之一。 浙菜的四方风味既各有特长，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。 菜式小巧精致，菜品鲜美、脆软清爽。主要代表性酱料有黄酒、葱油等，总体口味偏清淡。
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分割整猪的第一刀和第二刀切下来的肉，过水焯得半生不熟，又称酢肉，此处为传统整猪分割法，采用五花肉是因为古时没有养猪且买不起最贵的刀头的穷人，在祭祀完成后便把肉炒熟食用。这道菜后来传到其它地方，所以就流行开来。 中式的会採用“蒜苗”和“青椒”当配菜，不正宗但想追求健康的还可以再加上洋葱、韭菜、彩椒等蔬。
作赋，并托苏东坡买几条武昌鱼一起带来佐餐。于是苏东坡在路过鱼摊的时候选了三条比较大的鳊鱼。到了王安石家之后，王安石看看这条鱼摇头不语。苏东坡对此大惑不解。鱼蒸好之后，王安石叫下人拿一钵清水，然后摘第一条鱼的喉骨骨刺投入水中，只见一个油花浮上来。第二条鱼依然如此。到了第三条鱼的时候，王安石说，此乃武昌。
chinense），古老的名字叫做「藠头」，在台湾称为「蕗蕎」，香港叫「清明菜」，为五辛之一。分布在柬埔寨、越南、日本、台湾、美国、老挝以及中国大陆的长江流域和以南各省区等地，生长于海拔700米至2,700米的地区。目前已人工引种栽培，並常制作为醃菜，是越南新年时食品之一。 薤有多种名称，包括藠头（俗写「蕎头。
黄埔十道菜，又称黄埔十项全能、黄埔十大酷刑，是中华民国政府在台湾对中华民国国军部队之干部体罚下属的一些方式，此术语也因电影、电视的军教片盛行，而为大眾所知。 其是黄埔军校在台復校后，早期干部创制，原先用於处罚学生之方式，后衍伸於国军的各部队。早期军校学生教育是铁的纪律胜过爱的教育，强调服从，不准辩。
土耳其饮食（土耳其语：Türk mutfağı），又可翻译为土耳其菜、土耳其美食文化，指的是现代土耳其版图之内所有料理的总称，亦包括土耳其移民、土耳其裔的人士在外国所做的饮食文化，特点是料理的种类包罗万象、丰富至极，是奥斯曼帝国宫廷菜的直系继承者，被誉为世界三大料理之一。。
其他添加剂：高汤。 中国菜主要有四大菜系和八大菜系之说，其中“四大菜系”是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜；“八大菜系”是指闽菜、湘菜、粤菜、苏菜、鲁菜、浙菜、川菜、徽菜，除了上述汉族菜系外，还有西藏菜、新疆菜等等少数民族菜系。 主食：大米、面食、饺子 酒 凉菜：即冷盘、冷碟。 热菜 前菜 正菜：即主菜。 配菜：即佐食小菜。。
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